TIPS ZUM ARTEMISIA ERNTEN

Es ist unwahrscheinlich erfreulich: Mehr und mehr Kirchengemeinden engagieren sich im Artemisia Anbau und unterstützen uns damit (finanziell oder durch Artemisia Tee), verwenden einen Teil für eigene Patienten und versenden einen Teil an ihre Missionare.

Darf ich bitte einige Bemerkungen geben:

1. Artemisia ist ein starkwirksames Arzneimittel und sollte nicht täglich eingenommen werden, nur weil es einem guttut.....es sei denn man ist chronisch krank (Krebs, AIDS, rheumatische Krankheiten falls es dort wirksam ist)

2. In seltenen Fällen kommt Artemisia annua anamed auch in Deutschland zur Blüte...dann sollten Sie es VOR der Blüte ernten, denn viele "Heuschnüpfler" reagieren allergisch auf alle Beifussgewächse. Verhindern Sie somit auch dass sich Artemisia selbständig macht...!

3. Immer mehr Patienten bevorzugen es, gemahlene Artemisiablätter z.B. ins Joghurt einzurühren anstatt den bitteren Aufguss zu nehmen. Das ist aus meiner Sicht gleichwertig, jedoch muss dann der Tee auch wirklich mikrobiologisch sauber sein!

4. Das heißt: Am Erntetag: Alle Freiwilligen müssen sich vor der Ernte die Hände waschen, stellen Sie Wasser, Seife, Handtücher bereit. Nach dem Abstreifen der Blätter müssen diese mit einem scharfen großen Messer (wie Endiviensalat) klein geschnitten werden! Sonst bilden sich während der Trocknung im Trockenschrank "feuchte Nester", die evtl. schimmeln. Anschließend nehmen Sie eine heiß gewaschene Plane, oder eine neue Plastikplane vom Baumarkt (hauchdünnes Polyethylenmaterial reicht), und trocknen Sie sofort das Material darauf, möglichst in der (Herbst)Sonne. Achtung! Niemand darf diese Plane mit Schuhen betreten! Anschließend transportieren Sie das Material zum Trockenofen, am besten in sauberen Kisten, oder Papiertüten. (Feuchtes Material in einer Plastiktüte beginnt schon nach einer Stunde zu fermentieren und wird heiß!) Wir trocknen dann im belüfteten Elektrotrockner bei 38-42 Grad. Was versehentlich auf den Fussboden fällt, wegwerfen.

5. Problem: Meistens hat man mehr Material als der Trockenofen verkraften kann. Tip: Material auf der beschriebenen Plane 2-3 Tage in der Sonne oder z.B. im Gemeindehaus vortrocknen, um möglichst viel des 80% Wassergehaltes zu verlieren.

6. Nach der Trocknung: Sieben, das Sieb kann einen Lochdurchmesser von 0,5 bis 1 cm haben. Trocknungsgrad prüfen . Bei 40% Hygrometerstand enthält der Tee noch 7,5% Wasser und ist dann, luftdicht verschlossen, mehrere Jahre haltbar. Für den "Hausgebrauch" sind 8% Wasser oder50% Hygrometerstand akzeptabel. Geeichte Hygrometer sind an der Jahrestagung (22.9.) erhältlich. Oder: Verbleibende Stängel um 90 Grad biegen, wenn der Stängel vollständig und hörbar auseinanderbricht, ist der Tee mindestens ein Jahr haltbar.

     

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